このシンプルさが美味、七草粥。

今日1月7日、朝食は春の七草粥でした。

春の七草は、生協で注文していたスズシロ、スズナ、ハコベラ、セリ、ナズナ、ホトケノザ、ゴギョウのフリーズドライのパック。
昨年は道の駅小淵沢で旬の七草セットを前日に買って用意していましたが、今年はフリーズドライなので、ちょっと香りに欠けます。

七草粥は、この1年の無病息災を願っての行事ですが、こう新型コロナが蔓延しては・・・。
お正月の食べ過ぎの胃腸を休める意味あいもある七草粥。少し塩味、かつお節＆昆布入りの梅肉をのせて、おかずはシソ昆布の佃煮。このシンプルさがとっても美味でした。



お昼前から雪がちらつき始め、夕暮れまでにはパウダースノーが薄っすらと。風が強くて時々突風がそのパウダースノーを舞い上がらせます。

新型コロナウイルス感染対策としてようやく１都３県への緊急事態宣言を菅総理がペーパーを読み上げ、新しい局面に入りました。
今日の感染者は過去最大、6000人を超えました。この分だとまたズルズルと長引きそう。

 

１歩・２歩・散歩、明日も書こっ、と。