かわいいアニスヒソップの赤ちゃん。

この花のどこがいいの？と言われそうですが、好きなんです、アニスヒソップ・リコリスブルー。



藤紫色のまっすぐな花穂で、雨にも倒れることなく、夏のガーデンを彩ってくれます。
ミントに似たスーッとする香りがあり、フレッシュでも乾燥してもおいしいハーブティーになるそうですが、まだ味わったことはありません。

また、葉を刻んで焼き菓子に混ぜたり、花を穂からはずしてサラダやデザートに散らすというのもありとのことですが、これもまだ使ったことはありません。

 



 

アニスヒソップは明るいけど地味目な紫の色合いが素敵なので、いつか味わってみようと思いながら、いつも忘れています。
好きな花なので、口で味わうより、目で味わうほうで満足しているんでしょうね。
花には蜜が多く、そういえば蝶や蜂がよく集まっています。

今は咲いたばかりなので、花穂の赤ちゃんがいっぱいついていて、かわいい。
上野動物園のパンダの双子同様、これから成長するのが楽しみです。

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どっちもどっち。

あら、いつの間に？

 

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