パン作りの際に使った発酵酵母が余ったので、今日はピザを作ると言いだしたアルジ。本を見ながら初挑戦です。なんだかパンやピザを作ってくれるいい旦那様と誤解されそうですが。
具は冷蔵庫のあり合わせのもの。1つはハム&ベーコン、スモークチーズ。もう1枚はベーコン、釜揚げシラス、明太子・・・。
さあ、出来上がりました。ん? おいしそうに見えない?
味はいいんだけれど、トッピングのチーズが少ない! 聞けばチーズをどのくらいかければいいかわからなかったと、アルジ。聞いてくれればいいのに。
ピザ生地が厚すぎる!ちょっと生焼けでピザパンを食べてる感じだわね。何かと注文の多い私の好みは薄ーい生地。
アルジは作った手前、とりあえず自画自賛してましたが、正直なツレアイは、まだまだ修行が足りないと、作ってもらったのにありがたみのない辛口。やっぱ、ピザといえばチーズとピザ生地は絶対のポイントでしょ。
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