可愛いアニソヒソップ。

アニソヒソップが咲いています。紫色の花穂で、私のお気に入り。昨年、咲いていたところには消えてしまい全くなくて、ガッカリしてましたが、少し移植しておいたライトガーデンで種が成長してくれていました。

アニソヒソップはハーブの1つで、花と葉はサラダに、茎はハーブティーに使うそうですが、今まで食したことはありません。

食べたい気がせず、見ているほうがいいというのが正直な感想。紫の花穂は可愛くて口に入れるのが惜しいこともありますが、どうも口あたりが悪そうです。