名水の地の名泉と名物メニュー。

GREEN WALKから車で30分、甲斐駒ケ岳の麓、名水の地として知られる北杜市白州町に、ベルガという名水公園があります。
その一画にある尾白の湯は、私たちお気に入りの温泉です。露天風呂は広く、また源泉は、日本でも稀有な含有成分の名泉だそうです。実際、源泉の色は、いかにもありがたい効能があるような黄土色です。
この名水公園の中に、 サラダボウルKitchenというレストランがあると情報誌で知ったので、早速、温泉に入りがてらランチに行ってみました。
林の中の大きなガラスのアトリウム、それが地域密着レストランのサラダボウルです。地元の野菜を使った料理で、メニューのインフォメーションが親切。お味はそこそこ。でもなんといっても緑の中の雰囲気が、気持いいことでした。
尾白の湯へ行っても、近辺にあまりこれはといった食事処がなかったので、ちょっと良かったかなと思います。