ささやかに雪景色。

GREEN WALKに雪景色が訪れました。でも積もったのは2、3cm程度。晴れた向こうには南アルプスが連なります。

一昨年まで雪景色は当たり前だったのに、昨年の積雪は30cm程が確か3回程度、今年にいたっては2、3cmが2、3回。次の冬は一体どうなるのでしょう。気温は低いのに雪が降らないだけで、雪は逆に保温材の役目をしてくれるので、降らないとかえって球根類も枯れてしまいそうです。空気が乾燥しているので2台の加湿器もフル回転。

昨日、バン作りを失敗したため、今日はリベンジ。失敗の大きな原因は粉と水の温度だったので、アルジがそこを注意しながら焼いたら、昨日よりはおいしくできました。でも一次発酵に時間がかかることと、膨らみが足りないことが課題です。こんなこと、パン名人たちが聞いたら笑われそうですが。ここはひとつ、アルジに頑張ってもらいましょう。

全豪オープンテニスで頑張った大坂なおみ選手は、観る人を興奮させる試合をして、今日ついに世界No.1になりました。

 




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