甘いぶどうを作ろう。

GREEN WALKの片隅でぶどうのキャンベルが実をつけました。と、思ったのですが、どうやら花をつけたというのが正しいのかも。えっ、まだ花の手前の蕾？ いずれにしろ、この花がどうやってぶどうの粒になるのか。小さな粒のようなのが1粒になる？・・・ではないようです。勉強が足りません。

さて、毎年キャンベルが熟すのですが、酸っぱい味です。

調べると、摘果しないと甘くならない、もったいないと思うかもしれないが切りなさい、房の数を減らしなさいとあります。

本当に毎年、私のもったいない精神というより欲張り精神が邪魔をして摘果したことがなく、実らせるだけ実らせていました。それでも昨年はちゃんと紙袋で包んで栽培したので、スズメバチに横取りされずにすみました。でも例年通り酸っぱさに変わりはありません。

うん！今年はぜひとも甘いぶどうを食べたいので、少し勉強して摘果にトライしてみようと思います。