栗

先日、アルジの大学時代の友人の果樹園に行った際、栗拾いして、栗ご飯や渋皮煮で味わいましたが、今日は冷凍していた栗で、バターと砂糖を加え、栗100％の栗きんとん茶巾絞りを作りました。最初はラップで絞っていましたが・・・