ホントのとこ、どうなの？

1か月ほど前、東京でミモザの蕾を見かけましたが、今日通ると、満開になっていました。花屋さんにもミモザが切り花で並んでいます。
ミモザは部屋に飾っても素敵なのですが、私はこれまでじょうずに水あげができた試しがありません。生けた翌日には花が堅くなるというか、萎んで小さくなってしまいます。
熱湯に数秒つけてショックを与えると水あげがいいという方法もやってみましたが、うまくいきません。
以前、花屋さんはどうやってるのか、プロのやり方を教えてほしくて、聞いたのですが、たしか水切りすればいいと言われたような気がします。それがうまくいかなかったから聞いたのに。