ラテアートのワークショップ。

小淵沢のカフェLONGで開催されたラテアートのワークショップに行ってきました。

講師はラテアート世界大会出場、カナダのラテアート大会で優勝、アメリカ大会入賞の経験を持つバリスタ。
初心者でも、ゆっくり・やさしく伝えるということなので、別にカフェを開くわけでもないのに、私にもできるかしらとちょっと興味があって、時間もあるしで。

参加者は4人。
講師のデモンストレーションのあと、カフェの業務用のコーヒーマシンを使って、最初は講師に手を添えてもらいながら、20〜30代の若い人に混じって、ハートのラテアートに挑戦しました。



交代しながら1人で何カップも作っていったので、カップが30個近くずらりと並んでいきます。
おいしいので、時々そのカフェラテを味わいながら作っていたら、いささか飲み過ぎ。
そりゃそうでしょ、胃がすっきりしない気分になってきました。



最後に講師がリーフを描いてくれました。



家ではミルクフォームを手軽に作るわけにはいきませんが、なるほど、こうやってコーヒーカップに描くのか・・・と、なかなか楽しい体験でした。