ゆで時間3分パスタ、まずいのは私だった。

暖かい陽射しが降り注ぎ、屋根からは雪解け水が雨だれの音をたてています。GREEN WALKは白い雪で覆われて、まぶしい冬の庭。歩くと多分、土がコチコチかベチャベチャ状態でしょうから歩く気はしません。



今日、スパゲティーを茹でたら、ベタベタ、もちもちパスタになってちっともおいしくありません。
「早ゆで3分」という時短に魅せられて初めて買ったパスタ。
なぜ早く茹で上がるのか、今になって袋をよく見ると、麵に切り込みを入れて断面がスクリューの形（？）みたいになっており、それが茹で上がると丸い断面になって手軽にアルデンテ食感のパスタになるということです。おいしさと早さのヒミツ、特許取得済、と。
私は茹で過ぎたのかな？　ベタベタ、もちもちですからパスタの1本1本がくっついて本当にまずい食感でした。

こんな変なパスタ、よく売ってるなあと、改めてよく見ると「電子レンジでは茹でないでください」と、注意書きがあるではありませんか！
私はパスタを電子レンジで茹でていたので、パスタが悪いのではなく、私が悪かったのでした。

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１歩・２歩・散歩、明日も書こっ、と。